随后将调好的泡菜汁均匀地倒在切好的蔬菜上，轻轻拌匀，让每一片蔬菜都能充分吸收汁液的精华。

“好啦，现在就差最后一步——密封腌制了。”江瑞妍小心翼翼地将拌好的蔬菜装入一个干净的玻璃坛中，压实，确保没有空隙，然后盖紧盖子，放在阴凉通风处。

“接下来就交给时间吧，三天后，我们就能品尝到这自制的美味泡菜了。”萧雪满意地看着自己的作品，眼中闪烁着期待的光芒。

“真期待那天的到来，到时候我们得好好吃一顿！”江瑞妍笑着提议。

萧雪说：“必须庆祝，我们得找各种机会胡吃海塞。”

三天的时间仿佛转瞬即逝，当夕阳再次温柔地洒在小院里时，萧雪和江瑞妍迫不及待地打开了那坛腌制好的泡菜。

随着坛盖的开启，一股酸辣交织的香气瞬间弥漫开来，让人垂涎欲滴。

“哇，成功了！这味道太棒了！”江瑞妍兴奋地喊道，她的眼睛因喜悦而闪闪发光。

萧雪微笑着点头，眼中满是自豪：“看来我们的努力没有白费，今晚就让我们用这些泡菜做一顿丰盛的晚餐吧！”

两人迅速行动起来，萧雪动作熟练地将豇豆从泡菜坛中捞出，清洗干净后切成小段备用。

接着，她将事先准备好的肉末放入热锅中煸炒至变色，然后加入切好的豇豆段继续翻炒。

不一会儿，厨房里弥漫着一股诱人的香味。萧雪熟练地加入适量的盐、生抽等调料，一盘色香味俱全的豇豆炒肉末很快便出锅了。

与此同时，江瑞妍也在忙碌地准备另一道菜。她挑选了几只鲜红的泡椒，切成小块，与切片的牛肉一同放入热锅中快速翻炒。

泡椒的酸辣味与牛肉的鲜嫩口感相互交融，散发出令人垂涎欲滴的香气。江瑞妍凭经验，掌握着火候和调味，让这道泡椒牛肉炒得恰到好处。

而对于泡黄瓜，萧雪有一个特别的想法。她决定将其做成一道凉拌菜，以展现泡菜的独特风味。

她将泡黄瓜切成薄片，整齐地摆放在盘中。然后，她撒上一些自制的辣椒面，再淋上几滴香油和醋，轻轻拌匀。