这种石蜜就是借助火或者阳光加热使其凝固直至股沟浓度的粘稠液体，再经过冷却之后得到的糖块。最早在《汉书·南中八郡志》中就有记载。

等到了北魏的时候，基本很多地方就已经开始普及了。《齐民要术》中就有记载：“甘蔗远近皆有，交趾所产甘蔗特醇好……榨取汁如饴饧，名之曰糖，益复珍也。又煎而曝之，既凝如冰，破如博棋，食之，入口消释，时人谓之‘石蜜’者也。”

只不过，这种糖有个非常大的缺点，就是对于保存和天气的依赖非常大。

比如刚做出的石蜜，自然是香脆美味，但是受了潮，口感就非常的差，变的艮了不说，味道也有影响。

现在的许多糖果放久了都会变味，可想那个时候了。

这种糖给百姓吃也就算了，毕竟有糖就不错了，但是对于上位者来说，那就明显满足不了他们了。

所以，自汉代起，我们就通过丝绸之路从天竺等地运送他们产的蔗糖。

据记载，天竺产的石蜜，“甜於浮萍。非石之类，假石之名。实出甘蔗，变而凝轻。”

味道好，质量轻，简直就是完爆本土石蜜。

所以，天竺石蜜自汉朝以来，一直都是作为贡品，在统治集团内部流传，不是你有钱就买得到的。

李丰田早期做菜就是用的本土的石蜜，后来有官有钱了，吃的自然是饴糖和这种天竺来的石蜜。

汉朝都知道最好的糖来自天竺，那么李丰田想要大力发展制糖业，直接取经，当然是最快的途径。

但是，李丰田又不满足于此，拿来主义固然是好，自主研发也不能落下，因为李丰田的终点可不是仅仅研究出白糖就罢了，他还希望可以更多的去开发糖的应用。

南方有着庞大的产糖基地，北方还有着畜牧业，二者都是可以结合的。

可以想象，如果未来制糖技术成熟了，大唐将会彻底垄断整个地球的制糖产业。

就不用说别的，光是糖能给大唐带来的红利，就足够大唐吃个几百年了。