第211章 酢醋配姜少不了

这次质的飞跃更明显了,整碗醋直接上了一个台阶,这才出来了最终版本。

“难怪呢,我说没吃过这个味道。你这个醋调的特别好!入口又香又酸,吃完嘴里还带点回甘,原本包子吃着就很鲜了,没想到兑了醋之后还能再继续拔高,又开胃又解腻,单凭这醋都能下两笼包子!”王建党毫不吝啬的称赞。

陈慧萍噗嗤一笑,“小赵你不知道你王叔对醋的执着,别人吃螃蟹是顺便蘸点醋,什么醋都无所谓,你王叔是特意买蟹醋,为了吃蟹醋再专程买一箱螃蟹!每次去陕省都带醋回来,非说那边岐山醋和我们这儿的醋味道不一样!我可吃不出来。”

“可惜小赵不卖醋,不然我高低整几件回去。”王建党乐呵呵的拿着勺子,又往喝光了汤的皮馅里兑了一大勺醋。

赵晓婧抿嘴笑了笑,总算明白了一次得两分的原因。“简单,一会我把配料表写下来,王叔下次在家也能自己调!”

“哟!谢谢,那先谢谢你了小赵!”王建党一听,肉眼可见的惊喜,又空出一只手舞了起来。

“刚还没说完,还有你这汤也鲜的很,刚才小苏怎么说的来着?对,那只鸡真没白死!呵呵,就是这感觉!”王建党看了陈慧萍一眼,乐呵呵笑个不停。

“一听就是梳子的形容词。”赵晓婧得到了答案,这才开始动筷子,一边笑一边也夹起荠菜汤包。

荠菜汤包中午才开始练,但熟悉了汤包的流程上手很快,下午做出来时闻着味道就感觉不错。

“这猪肉馅口感紧实,一吃就新鲜,本身汁水也浓,喝完汤之后吃馅还能一口爆汁,小赵食材上花了不少钱吧?”王建党见赵晓婧吃荠菜汤包,又跟着夹了一个。

“就老母鸡稍微贵了点,但也不浪费,中午我们还把炖出来的鸡和大骨捞了出来。调了个蘸汁,调了个干碟蘸着吃。”

赵晓婧转眼吃掉了一个荠菜汤包,只觉得汤鲜味美,香的不行。