接下来的几天，由于稿费的到位，张浩第一件事便是把那几枚玉佩赎了回来。

毕竟都是好东西，以后再想买回来可就贵了。

但这也让张浩家底又缩了一次水，就剩18000港币左右。

不过还好饭店马上开业了，接下一段时间，只需要安心写就可以。

等把这一段时间度过去，就可以再次利用1965年香港发生的银行兑换事件，再发一笔财。

这件事主要的原因是因为，华人银行在60年代初不断的给香港一些房地产老板放贷，垄断了本该是由汇丰银行的业务

结果外国人眼红了，在我的地盘上，居然有这么不服管教的事情发生，而且你还挣那么多，那我能让你起来吗？

结果华人银行在65年的时候发生了兑换事件，败给了汇丰。

汇丰银行成为了这件事情最后的赢家，但这件事最后也导致了港岛股市的动荡，为日后的华人证券埋下了伏笔。

7月31号这天，张浩跟着陆中庸再次检查了佐敦道店铺里的设施，跟食材。

经过装修之后，屋内摆了15张小桌，冰箱，冷饮，啤酒，全部配齐。

至于食材方面，陆中庸找了一个围村，签订协议，负责给他们提供食材。

至于菜品，有香港传统的烧腊，还有卤肉，卤菜，小凉菜，还有碟头饭也就是传说中的盖饭之祖。

等晚上员工们吃完饭之后，张浩召集他们开会。

“大家这些天辛苦了。”

“咱们明天就开业了，所以这段时间都辛苦一点。”

“只要咱们江南猪脚饭在港岛扎下了根，我会给你们发一个大红包，以做奖励。”

陆中庸在等张浩说完之后，便当起了气氛组。

“老板，你就放心吧。”

“我们已经把一切都安排好了，就等着明天开业。”

“你就等着给我们包红包吧。”

张浩满意的点了点头，看着下方的15个人。

这都是自己的班底呀，就是不知道这个饭店到底能不能开起来。

要是不能，那他也只能把饭店租出去了，至于卖，那是不可能的。

我张某人买的房子不可能卖出去。

“好了，那我，就不打扰大家休息了，明天都早点过来做事。”