“小南，你说的是秦省那边儿的那种凉皮么？”

“对，就是那种凉皮。”

“嗯，可以···，不错···，我看行！”

我妈还在迷茫什么是凉皮，老江同志已经兴奋地叫了起来。

“什么东西就你看行？凉皮是啥东西？”

“凉皮是···”

得，不用我解释了，看来老江同志吃过，而且看他兴奋地样子，估计还挺好这一口。

不过也正常，现在不刚好就是吃凉皮的季节么。

“刚好刚子租的那个房子还没到期，里面锅碗瓢盆什么家伙事儿都有，你干脆就在那儿卖就完了。”

“不过你一个人的话，有点儿单薄，你去问问桂芹，湘兰她们愿意不愿意跟你一块儿干。”

“三家合伙，或者你给她们打工资都行。”

桂芹和湘兰都是我妈在皮革厂的好朋友，算是闺蜜，一个姓彭，彭桂芹，一个姓马，马湘兰。

虽然没有在家属院里住，但是离得也不算远。

“怎么的就愿意跟我一块儿干，还给人打工资？”

“那凉皮就跟你说的那样，那么好吃？”

“你觉得我卖那个就能发财？”

林爱华同志还有着强烈的不自信，以及对凉皮的怀疑。

我爹回头给了我一个眼色，意思很明确。

江南，该你了，上吧。

“妈，妈···”

“凉皮这东西好吃不好吃，得自己吃了才知道。”

“来，来，儿子教你怎么做···”

说实话，要不是后世爱吃，我自己做过几回，还真得露怯。

凉皮儿这玩意儿虽说做起来挺容易，但你要是不知道，还真不一定能做的出来。

我指挥着我妈，又是揉，又是醒，又是洗，折腾了一晚上，终于把面浆弄好了。

“行了，睡觉吧，明天早上一蒸就好了。”

第二天一早，我妈在我的指挥下终于把凉皮儿做了出来。

不过，家里没合适的工具，摊的有点厚了，但是味道肯定还是没问题的。

我妈吃的也是连连点头。