女子吃完后,起身离去。叶婉婷忍不住问:“粤生哥,她到底是谁?感觉来者不善啊。”
林粤生轻轻摇头:“不重要,她的批评对我反而是好事。至少她让我意识到,传统与创新之间,还能有更多可能性。”
然而,他没注意到,女子离开后,拨通了一个电话:“你们说的那家店,我看到了。厨艺不错,但还远远不到可以威胁‘天香楼’的地步。”
夜市收摊后,林粤生正在清点账目。当天营业额创下新高,利润十分可观。然而,叶婉婷却显得有些不高兴:“粤生哥,我总觉得那女人不简单。她明明对你的菜心服口服,嘴上却偏要说些酸话。”
“无论如何,她的刁难让我明白一件事:创新要做,传统也不能丢。”林粤生笑着安抚,“顾客千人千味,我们的目标就是满足不同的需求。”
话音未落,周蔓再次出现,仍然是一身精致的装扮,冷漠的神情:“今天我带朋友过来尝尝,别让我失望。”
这一次,她带了一群衣着讲究的朋友,显然是有备而来。几人坐下后,周蔓直接点名:“昨天的‘传统三味套餐’可以再来一份,另外,我要试试你们的创新菜品,看看是否名副其实。”
“好的,请稍等。”林粤生从容应答。
林粤生亲自下厨,很快将菜品一一呈上:
•豆豉蒸凤爪:鲜嫩的鸡爪,酱汁咸香微甜;
•蟹黄包:外皮松软,内馅浓郁鲜美;
•岭南招牌虾饺皇:虾仁饱满,晶莹剔透,蒸气升腾间散发诱人香气。
“请慢用。”林粤生微笑道。
然而,周蔓的朋友中,有人刻意挑刺:“这个凤爪的味道倒是不错,但蟹黄包太油了,不适合注重健康的客人吧?”
另一人附和:“虾饺倒是合口味,但这份量也太少了吧?你们这是年轻人的夜市,不是高端餐厅。”
听到这些话,叶婉婷有些按捺不住:“如果觉得我们夜市不合口味,大可以去天香楼啊,那里的高档菜品应该更符合你们的要求。”
周蔓闻言微微一笑:“我们只是实话实说。作为厨师,难道不应该接受批评并改进吗?”
林粤生及时制止了叶婉婷:“没关系,顾客的意见都是宝贵的。”他转向周蔓,“不过我很好奇,这些建议是真心的吗?”