香味来源很好认。

码头唯一一家开张店铺。

店铺外挂了个招牌。

【鱼食】

田永寿也快步跟了上去。

店铺装饰非常简单。

一张张食桌搭配着蒲团，横三桌，竖三桌，呈九宫格摆放。

“小二，你们这是酒馆，还是客栈？”

不止田永寿疑惑，其他被香味引来的人也一脸好奇。

“我们这是餐馆，专门做鱼食，今日新店开张，免费试吃，诸位要不要尝一尝？”

众人抱着有便宜不占王八蛋的心思，纷纷附和着。

“要，当然要！”

小主，

“这么香肯定要尝一尝！”

“真免费？如果吃了之后再要钱，我可不认账啊！”

小二笑容满面，“各位请坐，今日免费，肯定不收钱。”

这时后厨布帘被打开。

身材壮硕的牛犇，双手捧着木盆出来。

“牛犇？”

“好家伙！你们牛家庄不卖鱼，改开酒馆了？”

都是常年在码头混的人，自然相熟。

“哈哈哈！原来是你们，来的正好，尝尝味道如何！”牛犇将木盆放在桌上。

奶白色的汤汁，一个大鱼头在汤汁中若隐若现。

最上面还有一些绿菜点缀着。

这种做法还是第一次见。

“鱼头汤，各位尝尝！”小二拿出碗筷分给众人，并且每人盛了一碗汤。

田永寿带着疑惑，轻轻抿了一小口。

鲜美的味道，瞬间冲入味蕾。

顿时眼眸发光！

咕噜咕噜~！三两口将一碗鱼汤喝掉。

“啊！！好喝！！再帮我盛一碗！太神了，鱼汤竟然这般好喝！”

“再给我来一碗！”其他人也不甘示弱。

“咦？这黄色是什么？”

小二一边盛汤一边解释，“这叫荷包蛋，用野鸡蛋煎制而成，算了，估计你们也不知道什么叫煎制，只要知道好吃就行了！”

“哈哈哈哈！”都是一群大老粗，不约而同笑了起来。

这时后厨布帘再次打开。

陈采儿端着一盘色泽鲜红的鱼肉，缓缓走了出来。

放在众人桌上。

“清河特产，雪花鱼！”

圆盘上，一片片鱼肉摆成一圈，中间放着绿色和红色调料。

众人面色愕然。

“生的？”田永寿靠近后嗅了嗅鼻子，“咦？没什么味道，而且这鱼肉真漂亮。”

每片鱼肉上，除了白色条纹以外，还夹杂着白色雪花。

陈采儿点点头，解释道。

“的确是生的，这是我们精心挑选的一种鱼，这种鱼不进三江，只在大清河中生存。

鱼肉鲜美无腥味，鱼脂含量极高，形成一朵朵雪花，所以起名为雪花鱼。

中间红色是辣酱，绿色是芥末，由于时间有限，准备的还不是很充分，以后会有更多酱料搭配鱼肉。

不过，这两种酱料已经可以让人品尝到美味，诸位可以尝一尝！”

田永寿将信将疑夹起一片鱼肉，蘸了蘸辣酱。

放入口中，香辣味弥漫口腔。

神奇的是....竟然还有一股清甜。

常在码头混，自然吃过不少鱼，还是第一次体会到“新鲜”滋味。

“太神奇了！原来生鱼肉这么好吃。”

他人也纷纷动筷子。

其中一人筷子慢了一步，没有蘸到辣酱，只好蘸在旁边芥末上。

丢入口中的那一刻。

感觉一股冲劲直达天灵盖。

“啊！！这是什么鬼！！我鼻子好难受，有毒？？”

陈采儿憋着笑。

“别担心，这是一种特殊绿菜制作而成，只是味道冲了点，稍后别有一番滋味。”

说话间，对方已经缓过劲。

脸上还挂着泪水。

一股神奇的味道刺激着味蕾，从来没体验过这种食物。

想吃又不敢吃，复杂的心态看着芥末。

最终还是打算继续尝试一下。

第2次有了心理准备，缓解很多。

这种芥末不算味道，更多是刺激味蕾，放大鱼肉的鲜甜感。

当然，这也并非真是芥末，而是陈子墨尝试绿菜时，发现的一种特殊植物，与芥末作用类似，顺嘴起了相同名字。

后厨布帘再次打开。

张静美推着陈子墨走了出来，后面还有两名妇女，每人手中端着一个盘子。

一个是清蒸鱼，一个是红烧鱼。

材料不全，但比当地食物强上无数倍。

众人第一次尝到，什么叫美食！

没一会功夫，四道菜被一扫而空，盛放鱼头汤的盆子，都被众人舔的干干净净。

“多谢坊主指点！”牛犇激动的弯腰感谢。

……

ps：写这一章时，肚子最少叫了二十下。