“开那个柜子。”陈言指了指放在角落里的一个柜子。
雪烟上前打开一看,里面堆满了劈好的干柴。
“可这也太少了吧?光烧这个怕是做不了两顿饭。”雪烟又为难起来。
“谁让你全烧它啊!这是用来引火的,旁边那个柜子里,才是用来做饭的!”陈言又指了指。
雪烟打开旁边那柜,傻眼了。
里面放着一块块黑色的东西,她根本不认识!
陈言看着她一脸懵逼的表情,叹了口气。
这妞连煤炭都不认识,看来,得从头开始一一教她了。
不过也不能怪她。
这厨房里可说是大周最先进的厨房了,不但有加强了送风的灶台,还有手动的油烟吸放装置,使用的也不是传统木柴,而是更加高效的煤炭。
此外,淘米淘菜也不需要到外面河里去舀水,直接用配备的水龙头,放出储在二楼水塔中的水,便可便捷使用。
其它诸如钢制的菜刀、淘米筛、捞勺等厨具,还有花椒、精盐、白糖、酿造酱油、食醋、料酒等调料更是一应俱全,比王公贵胄家里还要齐全。
雪烟看着他的演示和说明,完全懵了。
御膳房她都去过,可从没见过哪里的厨室,能像这里一般有这么多器具和调料!
跟这里相比,御膳房都显得太简陋了!
不过真正吸引她注意力的,还是其中几种刀具。
不像大周的厨房刀具只有简单的两三种,这儿的刀具真是千奇百怪。
有专门制作蒜泥的多孔刀具,能切出狼牙形状的狼牙刀,削水果皮用的削皮刀等等。
至于什么剔骨尖刀、斩骨刀、普通菜刀等更是应有尽有,林林总总加起来,至少有二十几种!
这还不算完。
刀具以外,还有好几种造型奇特的锅具,譬如炖煮东西,居然有一种奇特的铁锅,叫什么高压锅,说是能大幅提升炖煮的效率,一般需要炖两三个时辰的东西,在里面只要半个时辰就够了。
雪烟看着这些用具,听着陈言一件一件的说明,越听越是惊奇。
她天生就痴迷于各种工具器具的研究和制作,这些新奇的东西,就像叉车一样,完全拓展了她的认知!
这一顿饭,直到深夜,才算搞定。
陈言看着桌上的四菜一汤,啧啧摇头:“能用我这么多便利的工具,花费两个时辰才做出四个菜一个汤,并且四个菜还有三个是凉菜,你也算是旷古绝今了。”