第150章 饺子

清末小旗兵 海凌 1476 字 1个月前

红漆的小炕桌上摆着茶盘,三虎他娘提溜着茶吊子给茶碗里倒上糖水,再一杯一杯的递给客人。

桂康也不客气,自己端端正正的坐在了炕桌后面,拉着付闯坐在他左边,右边是赵青山挨着他,再往两边是付宁和赵三虎。

那个刺儿头自己抱着枪往炕头上一倚,一副看好戏的样子。

三虎他娘就有些尴尬的在地下站着,但是她里里外外的张罗着端花生、烧热水,忙起来也就没那么突兀了。

桂康慢条斯理的跟赵青山聊着天,说着当初付宁和桂平他们找大夫救人的事儿,说到生下来这个女孩儿,却不招家里老人待见的时候,付宁看见那个刺儿头摸了枪栓一下。

三虎也觉得脸上热乎乎的,但是他心里跟自己说,我有什么办法呢?一边是我亲娘,一边是我亲媳妇、亲闺女,要说倒霉,我才是最倒霉的那个呢!

这么想着,他立刻又把腰挺直了,甚至还多喝了一杯糖水,安慰了自己一下。

大丫在屋子里呆久了,在付闯怀里坐不住了,扭着腰要往炕底下跑,付宁一把抱了过来,“呆烦了吧,叔叔带你玩儿去!”

他抱着孩子到了院子里,看了一会儿那几个小媳妇炸糖糕,又抱着她转到厨房外面看着三虎媳妇准备包饺子。

他看见大盆里已经和好了两块儿面,一块儿白面,一块儿两合面,三虎媳妇现在正准备和馅呢。

最下面是一层白菜帮子,上面是白菜心,然后是一层大葱,也是老叶子在底下,嫩芯在上头,再往上是一坨剁好的肉馅。

付宁看着那嫂子撒盐、撒调料,然后小心翼翼的烧热了一勺儿油,“刺啦”一声泼在肉馅上。

她和馅的时候不是像付宁想象的那样抄底拌匀,而是只拌肉馅,旁边有擀皮儿的婶子,把那块白面擀成一个一个的圆形面片,擀完白面又擀棒子面。

饺子馅也是一边和一边捏,最开始都是纯肉的,然后是猪肉大葱的,渐渐变成猪肉白菜的,最后是纯白菜的。

中间就加过一次盐,最后盆里就剩下了些老帮子,浸在杀下来的血水里,三虎媳妇在里面添了两碗棒子面,用手一搅和,捏了一锅菜窝窝。

“嫂子,这是个什么说法啊?”付宁看着这操作很迷惑。

旁边那个婶子接话了,“这是规矩,白面肉的给长辈和客人吃,当家的吃猪肉大葱的,按着年纪辈分往下,孙子媳妇就吃个窝头喝碗饺子汤就不错了!”

三虎媳妇看着付宁震惊的样子,抿着嘴说了一句,“都这样,熬成婆婆就好了!”

熬成婆婆就好了?

付宁看着那颜色渐变、馅料不同的饺子,又看了看怀里的大丫,突然觉得沉重起来了。