由于食材的限制，方清雅也没打算做太复杂的甜点，打算简单弄个焦糖布丁，烤个小饼干，这对她来说真的是太简单不过了。

材料送进烤箱之后，另外俩人还在奋斗，她凑过去看了眼，小孙的面已经和好等着发酵的同时给大蔡打下手切配菜，还一边解说：“我给大家做我家乡的烧饼，在我们家乡如果你在街上看见排一溜长队的，一定不是什么网红店，而是一家新开的烧饼店。”

而大蔡那边已经在炒好的排骨里加水，这是打算做红烧排骨，焖排骨的同时，他另起一口锅热油，把已经穿好的牙签牛肉倒进去煎。

红烧排骨的咸香，牙签牛肉的麻辣，再加上焦糖布丁和小饼干的奶香，让眼巴巴等吃同组的厨房白痴们直吞口水。

方清雅想了下，转身拿了个小汤锅，开了几瓶红酒。

出于比赛的公平性，所有参赛菜品都是盖着盖子被送入餐厅的长桌上，只有负责记录的酒店服务员知道所有菜品的归属。

老板笑呵呵站在长桌的一端，“大家都饿了，现在让我们一起来品鉴各位同事的厨艺，如果觉得那道菜好吃，大家就在前面插一面小旗。”

在老板的带领下，一百多号人开始围着长桌缓慢转动，尽管大家都把菜品的分量加大，但也只能一人吃一口，得细细品味。

“我的天，这是打死买盐的了吗？”

“哇，辣，太辣了！”

“啥呀这是？咬不动啊。”

“唔，这个好吃，我还能再吃一口吗？”

……

十个组，一共八十多个菜品，有好吃的也有吃了疯狂喝水漱口的，花了半个多小时，终于全部试吃完毕，所有员工按组站好，进入紧张的数小旗环节。最后，由酒店员工把结果送到老板手上。

老板看了眼结果夸张地嚯了声：“今天晚上最大的赢家是那道热红酒啊！”

“热红酒真的好喝！”