白糖还是很好制作的，用黄泥脱色法。

把蔗糖熬成糖浆，加入适量的黄泥水，搅拌均匀后静置一段时间，让黄泥水吸附糖浆中的色素和杂质，然后将上层清澈的糖浆倒出来，加热熬煮析出白糖就行了。

或者直接用黄泥水淋入蔗糖，色素和杂质就会被带走，留下白糖。

当然两个方法原理上是一样的，区别就在于前者比较适合大规模制作。

将一切整理完毕，已经到了中午。

吃过午饭，刘晋就找到甄逸，将整理好的东西交给了他。

甄逸细细的观看，刘晋也不打扰他，自顾自的喝着热水。

没多久甄逸就看了一遍，说实在的，有些懵。

自己这个女婿不但武艺、诗词厉害，没想种地、经商和格物也很有一套。

其他的他不懂，白糖的话要采购蔗糖，利润有限，但是这个雪花盐如果是真的，那可就是实实在在的暴利了。

“子谦，这雪花盐真的可以用毒盐矿制出？”甄逸有些不敢相信。

刘晋肯定的点点头，“不错，吾在颍川的三万大军目前就是靠这盐养活呢，售价一块金饼一石。”

甄逸不争气的咽了咽口水，这他么的简直就是在抢钱。

虽然一块金饼看着不多，但要知道盐这个东西可是日常必不可少的消耗品，家家户户都得吃的。

当然普通百姓可吃不起这么金贵的盐，但只要那些富贵人家全部用上雪花盐，那也将是一笔海量的财富。

“子谦放心，交给咱了，必定不会让你失望。”甄逸慷慨激扬的保证。

“岳父大人做生意的本事，吾自然是知道的。”刘晋笑道。

“哈哈，别的不敢说，经商，咱就没怕过谁。”甄逸眉飞色舞的炫耀。

刘晋好笑的看着甄逸，那是你没遇到过降维打击。

“经商的事情岳父大人自己看着办，不过玉米、杂交水稻和棉花，这个必须小心打理，这将来可是关系着天下民生。”刘晋的表情有些严肃。