人们长居这样的地方,身体难免会沾染湿气。
因而,聪慧的先祖们就利用山中的茶叶跟野山姜制作出了这道能驱寒祛湿,且醒脑提神的‘油茶’。
油茶也不仅仅在此地盛行,在其他很多地区也有类似的茶水。
用茶叶以煮汤的方式烹煮出来,再加入盐巴跟油脂,以及各类配料,便能得到一碗咸香浓郁的油茶。
子衡听着爸爸的讲述,一边点头,一边悄悄将一根手指戳进了跟前的一个碗里。
手指沾了茶水,又立马嗖的缩回来,然后放入口中吮吸一下。
有点咸,有点香。
是一种从未品尝过的味道。
还怪好喝的样子。
忙问道:“爸爸,那我可以喝茶了吗?”
李青峰点点头:“喝吧,你拿个勺子来喝。”
小家伙听话得很,立马起身快步跑去找勺子。
没一会儿,就拿了勺子回来,然后再搬来一张矮小的板凳。
正儿八经的往矮桌旁边一坐,端端正正的。
小心翼翼的捧起装着半碗茶的不锈钢小碗,凑到嘴边习惯性的吹了吹,然后张嘴抿一口。
就是这么一小口,使得整张小脸都精神了。
眼睛也随着灶台里的篝火跳跃着,闪烁着:“爸爸,这个油茶好好喝啊!”
李青峰见儿子