白教授说:“褐藻是海洋中特有的藻类植物，其特点是体型巨大。最大的巨藻，格外引人注目。藻类植物大小悬殊，最小的海洋单胞藻类个体微小，只有在显微镜底下才能看见。而最大的巨藻，则可达二三百米长，堪称藻类之冠。”

梦弟梦见自己变成了一株海带，他听见海带在与海草争论什么。海草说:“你们海带有什么了不起。”海带说:“我们海带是藻类植物，也是人民大众喜欢食用的海产品。”

游来一只小海龟说:“海带不但海味十足，而且营养丰富，含有碘等多种矿物质和多种维生素，能够预防和治疗甲状腺，俗称大脖子病。”

梦弟变成的海带也参加了议论说：“具有食用和药用价值的海藻，还有中紫菜、裙带菜、石花菜等等。”

老海龟说:“东方国家的民众，食用海藻和以海藻入药的历史，非常久远。爱尔兰人依赖红藻、绿藻度过饥荒年的记载;英国海员有用红藻预防和治疗坏血病的记录，也载于史册。”

海带补充说:“西方国家食用海藻的习惯，不如东方国家普遍。一位西方国家的海洋学家，曾发出感叹。中国、日本人食用海藻，就像美国人、英国人吃番茄一样普遍。他希望有一天，西方人也像东方人那样，养成食用海藻的习惯。”

老海龟说:“海洋种子植物种类较少，主要生长在低潮带石沼中或潮下带岩石上，常见的有大叶藻，红须根虾形藻和盐沼菜，都是重要的经济种类，主要用于造纸和建材工业。”

海草惭愧地说:“我不应嘲笑海藻，其实，海草就是海藻的一种。”

老海龟说:“海藻是重要的海洋植物，藻类是含有叶绿素和其他辅助色素的低等自养型植物，植物体为单细胞、单细胞群体或多细胞等3种。藻类没有真正的根、茎、叶的区别，整个植物，就是一个简单的叶状体。不过，海草也是海洋植物的重要成员。”

梦弟听见海草让步了，并得到老海龟的赞许，心里坦荡了许多，他一觉醒来，看见海洋爷爷正在讲述海藻的情况。

藻类也叫作叶状体植物，藻体具有制造有机物的功能。科学家们根据海藻的生活习性，把海藻分为浮游藻和底栖藻两大类型。海藻是海洋植物的主体，是人类的一大自然财富，目前，可用作食品的海洋藻类有100多种。