剖了一条3斤多重的大青鱼，杀了一只8斤重的大鳖，切了一块火腿，取出来半斤多的干鸡枞。

菜的品种不多，主要是吃鳖，青鱼，火腿，猪肉和其他瓜果类。

甲鱼炖鸡枞是今天的主菜，整整一大锅，这个菜就够十个人以上的人大吃一顿了。

秦耕没什么厨艺，他只能说帮忙切切菜，最后就沦为烧火这一角色了。

大嫂是做菜的好手。

过去没油的时候尚且能做出好吃的菜，现在他们有足够的食用油了，并且是以猪油和橄榄油为主，她炒的菜更上一层楼。

做甲鱼吃，她已经是老手，总共吃甲鱼差不多有10只了，一次比一次好吃，这次，她准备多放一点花椒和辣椒。

其实，云南人还是吃得辣椒的，那种米辣椒，真的只有米粒大小，辣度那就不是一般的辣椒可比的，非常的辣。

这种米辣椒都是野生的，没有谁自己去种，要种辣椒那也是种标准的普通辣椒。

米辣椒是西双版纳正宗的野菜，它和那里的野黄瓜一样，很容易找到，屋前屋后就有，想吃了，出去摘就是了。

一棵米辣椒树足够一家人吃半年，天天吃天天有，它产量大是一个原因，更关键的原因是你不敢吃多了，一次用上十几只小辣椒，就足够满足你对猛辣的需求了。

今天的米辣椒已经摘好，一调羹，打烂，等会这一锅甲鱼炖鸡枞放上这一调羹的米辣椒，辣味就够大家出一身汗。

孩子们大多还不能吃辣，她们吃的得先舀出来，大人吃的再放辣椒。

“我来啦！”

徐老三进门就高声说。

“哟，徐三哥，您来了，请坐。先喝一杯茶。”大嫂忙着去招呼徐老三了。

徐老三挑了一张好一些的凳子坐下。

“不好意思，还没来得及做一批新凳子，差不多都烂了。”大嫂不好意思说。