271.邀请

宅厨师 放开那只姐姐 1082 字 2个月前

“我完成了,请享用吧。天『』籁小说www.23txt”

白夜端着托盘疾步走向了评委席,对着有些惊讶的少女自信的说道。

而此时的其他选手有的甚至还没有开始料理,于是,众人看着白夜神情各异。

“喂喂……假的吧,我都还没开始呢?这家伙怎么就完成了。”

“对啊,好快,话说有谁知道菜谱上这两个汉字怎么念?”

“你管他汉字怎么念呢,照着菜谱做就对了。”

“哼……先上必输,这家伙的结局我已经看到了,只有像本大爷这么压轴出场的才十真主角。”

………………

而白夜对于这些业余的家伙的话并没有理会,他只是淡定的将手中的托盘放到少女的面前。

托盘上的瓦罐还盖着盖子,但是隔着盖子便已经有浓香溢出,这浓郁的香气一下子牢牢的把握住了少女的心,她的眼神变得犀利了起来,赌上一个吃货的尊严,她知道眼前的这道料理绝对是难得一见的美味。

“可以开始了吗?”

少女开口问道,她的声音倒是和她的人一样充满了英气。

“嗯,可以了。”

白夜掀开锅盖,用铲子稍微的搅拌了一下瓦罐里的菜,然后点了点头说道。

啫啫煲这道料理最道料理最难的地方便是对于火候的把握,全程猛火的料理这可不是一般都厨师可以驾驭的了的。

而且除了全程猛火之外,起锅的时机也很重要,因为瓦罐的储热能力极强,即便是离开了火,瓦罐的温度一时半会儿也不会降下来,所以即便是起锅了,但是从厨房到客人面前这段上菜的过程其实料理依旧在继续。

优秀的啫啫煲厨师会根据客人里厨房的距离而调整出锅的时机,如果客人离的比较远的话,那么五分熟就已经出锅了,而如果客人比较近,那么则八分熟,这其中的门道一般只有老师傅才能把握。

白夜虽然不是什么啫啫煲的老师傅,他甚至还是第一次做这种料理,但是对于火候的把握他还是很有自信的。

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