第312章 《三时三餐》3

所以会先下白菜帮,炖煮一段时间后再倒入菜叶。

将鲅鱼切成小段摆放在盘子中。

“瑞镇哥~火生好了没有?”沈逸一边扒蒜一边看向炉灶位置。

“马上就好!你弄完了!!!”李瑞镇回头看向沈逸惊讶道。

见到平台上切好的食材。

李瑞镇感到很惊讶。

之前他跟玉泽演做顿饭,最少要忙活一两个小时才行。

两人光前期准备材料就要很久,更何况还要生火煮饭。

此刻沈逸已经在做调味酱料这最后一道工序。

“呀!果然不一样”罗PD看向悠闲地沈逸感叹道。

崔智侑将米饭倒入大铁锅中,加入一盆水刚刚没过米饭。

正准备盖上锅盖就听见沈逸说。

“怒那在多加小半盆水,大铁锅煮米饭水少会糊锅的”沈逸甚至都没抬头看向炉灶方向,就知道铁锅里的米饭水少。

“啊?要再加小半盆嘛?”崔智侑看向自己手中的小铁盆。

但还是选择听话又倒入小半盆进去。

李瑞镇看向锅里的水位有些担忧“这么多水!不会煮成米粥吧?”。

“煮成米粥也比糊锅或者米饭不熟强吧”沈逸的回答直接让所有人都惊呆住。

“貌似他说的好有道理呀!!!”。

就连外面的罗PD都震惊沈逸的回答。

要知道这种大铁锅煮米饭,水量是很难把握的。

之前两人做饭总会出现糊锅现象。

假设按照沈逸的做法。

喝粥确实比吃糊饭强。

炉灶生好后。

沈逸开始准备制作《鲅鱼、豆腐炖白菜》。

将大铁锅放在炉灶上。

在锅里倒入豆油。

随后将鲅鱼挨个放进去稍微煎至四面定型。

煎面完成后倒入兑好的酱料汁。

随后水漫过鲅鱼。

盖上锅盖炖煮十分钟。

时间到后打开锅盖倒入白菜帮及豆腐。

炖煮5分钟加入菜叶与盖上锅盖。

十分钟后出锅装盘。

因为酱料里面包含众多调味品,所以不需要加盐就可以出锅。

将铁锅抬下来放在一旁。

用锅盖反扣过来倒入豆油。

待油温升高后放入劈成两半的鲅鱼小火煎炸。

煎鱼的香味很快蔓延在小院周围。

家族里的小狗明奇闻着味道来到炉灶旁边。

尝试着能否分到一点食物。

“好香呀!!!”明奇汪汪叫着表达自己的喜悦之情。

沈逸听见明奇的夸赞声嘴角略微翘起。

“想不到小爷的厨艺连狗狗的能征服下来”。

PS:别忘了男主语言能力精通哦~~~