可是......炒酸奶,不应该是起锅烧油,大火翻炒,小火收汁吗?
这冰的怎么炒?
芙宁娜的想法还是一如既往的单纯,总是看字面意思。
陆明白了一眼芙宁娜,自己感受了一下温度,OK没问题了!
随后将杯子里的酸奶混合体倒入了机器上。
炒酸奶机长得就像是做铁板鱿鱼的机器一样,表面很光滑,长方体的机箱里不知道装了什么样的装置。
微微发出了轰鸣的声响,但并不吵闹。
倒完酸奶后,陆明从机器旁拿出了两个小铲子,芙宁娜瞪大了眼睛。
用这东西炒啊,她还以为是锅铲。
轻轻将一坨酸奶摊开铺平,陆明点了点头。
“嗯,可以了,等一会儿就好。”
芙宁娜:???
“那,不炒吗?”
“炒什么?”
“炒酸奶啊!”
陆明眉头一紧,随后开始好好说道:“虽然它叫炒酸奶,但并不是真炒。”
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“通过低温,让酸奶凝固,最后铲起来,切块,或者铲起来,慢慢卷起来做成蛋卷的模样,就可以直接开吃了。”
芙宁娜一愣,她完全没想到是这个样子。
“可是......为什么要叫炒酸奶呢?这不应该叫冰冻酸奶吗?”
陆明一时间还不知道如何反驳,芙宁娜说的好有道理啊!
可是,这东西出来之后就叫这个名字哇,冰冻酸奶,不应该直接把酸奶放在冰柜里,直接冻成酸奶砖吗?
毕竟炒酸奶,还是需要用铲子铲一下的。
芙宁娜还以为这是什么创意甜品呢,没想到就是冰冻酸奶,大失所望,不过她还是很好奇口味的。
过了几分钟,酸奶完全凝固,陆明用铲子戳了戳,只留下些许痕迹。
“现在就好了。”
随后陆明关上机器,拿着铲子和小刀,用力将凝固成一片的酸奶切成块。
最后用铲子铲了起来,装在了纸盒中。
“喏,就好了,尝尝吧。”
陆明将炒酸奶递给了芙宁娜。
这东西还是很好吃的,而且自己家的炒酸奶用的还是安慕希,质量上就已经很强了。
毕竟原材料贵哇!
芙宁娜看着手中纸盒里的酸奶块,上面冒着丝丝寒气,还有一些蓝莓果肉镶嵌在其中。
原味酸奶的味道加上蓝莓的味道。
嗯!感觉还是很不错的样子。
轻轻拿起一块,芙宁娜瞬间感觉手指有些麻木了。
这东西好冰!
轻轻放入嘴中,还有些硬,用力咬下一块。
芙宁娜感受了一下。
“嗯!”
看着芙宁娜双眼冒星星,陆明就知道,芙宁娜又被这些小零食所俘获了。
“陆明,你好厉害,这东西,好吃!”
“酸奶的酸甜带着蓝莓味,很浓香,再加上......斯哈,好冰,好凉快,嘴巴感觉变成了冰箱!”
炒酸奶放入嘴中,慢慢的融化,很有吃雪糕的感觉,但是又是另一种感觉。
毕竟用的材料是酸奶。
嗯!这个世界的好吃的太多啦!
芙宁娜感觉自己一辈子都吃不完。
“但是,我想吃这个!”芙宁娜指了指一旁的宣传照片。
上面是蛋卷型的炒酸奶。
你*****,你要吃这个怎么不早说啊!
“不做,不做!现在轮到你了,帮我理清思路!快点!”
“那,你下次做给我吃!”
芙宁娜刚刚说完,脑袋一痛,陆明又弹自己脑袋了,可恶。
不吃就不吃,自己不稀罕!