今天这淮山她是准备用来炖鸡的，家里头去年添养了好些鸡，所以鸡肉鸡蛋都是不缺的。

要说这淮山炖鸡倒也简单，将杀好的老鸡砍块，不用过水，直接放锅里头炒干水分。

然后就加开水，放姜片，放些盐调味就可以。

等炖开了，就可以转移到小锅，放上淮山，再慢慢的喂两小时这汤就会格外的浓郁鲜香了。

当然，对于病人体虚者来说，还得去掉浮油才可以。

正炖着汤呢，家里突然就来了客人。

一辆马车往春花家来，负责赶车的正是赵家的马夫。

“吁…”刚好停在了春花家门口，她正准备处理鸡杂那些呢，虽然不多，但是爆炒起来也是一道下饭的美味。

“哟 看来我们婆媳俩是刚好赶上了，杀鸡呢”

赵夫人从马车上下来 随后就是赵家的少奶奶黄氏。

下来之后赵夫人吩咐马夫，赶紧把车上的礼品都给搬出来。