“嗯嗯好吃。”
看到大家的频频点头,春花自己也舀了一大勺子直接放进自己嘴里。
嗯,这满嘴香甜的气息,太享受了。
她想要做芋泥饼和糯米团芋泥。
芋泥饼比较复杂,需要和粉,松弛,制作油皮,比较耗费时间。
而直接的糯米芋泥就简单多了,直接将糯米和成团后煮熟。
煮熟之后就是在木盆里面先用擀面杖捣烂,然后一直用手用力的搓和拉长。
这一步一定要趁热,还可以继续加些水。
一直弄到面团可以拉长而不会断的那种程度这就是算弄好了。
接着就是炒些熟的糯米粉,揪一块面团包上满满的芋泥,然后在熟的糯米粉中滚上一圈,这就算是可以了。
而芋泥饼的话包上之后得要烤制。
林春花一直忙到了晚上,今天的晚上就是这个糯米饼和团子了。
尤其是家里的孩子们,简直是无限喜爱。
春花的爹娘也是