大车间灶台的分布石榴也是画了图纸的,还专门跟六叔公来比划了一通。
按她的图纸规划一共要垒十口灶,靠东墙这边,一溜六个灶台,北墙横过去则是四个灶台,六个灶台专门炒制肉松,四个灶台专门煮肉。
下剩的空间,会放上长案台,作为敲打瘦肉和撕肉丝的工作台。
一道隔断之后的屋子,也放上一张长案台,用作晾炒制好的肉松,尾端衔接一张桌子,进行称重打包。
石榴为了赶时间,还特意又请了隔壁村会垒土灶的父子三人来,加上六叔公儿孙一起四人,七个人也足花了三天功夫,才将十口灶台都垒好。
石榴往洛水城送了一趟货,带回来十口铁锅,这十口灶台便即正式投入了使用。
六口灶炒肉松要替换便即至少需要十二个人的,是以,石榴又让李族长看着给招进了几个妇人来。
如此,两个妇人专门负责十口灶的火,六个妇人负责敲打肉撕肉丝,十二个妇人轮番替,两人负责一口锅炒制肉松,四个妇人负责晾肉松称重打包,一共二十四个妇人。
这两天,中间的这一溜仓房也建好了,咸蛋黄作坊跟着也搬了过来,生产模式不变,但石榴又加了一个人进来帮忙,这个人则是李继孝的媳妇于氏。
这次扩招的十个人里,也有三婶黄氏,还有李荣柏的媳妇万氏,李继忠的二儿媳妇向氏,三太公李信光那一房的几个婶子,包括李族长的孙媳妇荣真家的。
大差不差的,他们一个爷爷下来的三房人都挑了人进来作坊。